Βιολογικό Λαδοτύρι, 200γρ., Ελληνικό, Λεσβιγαλ

Βιολογικό λαδοτύρι Μυτιλήνης. Είναι πιπεράτο τυρί, έχει έντονη και αλμυρή γεύση και σκληρή υφή και καταναλώνεται ως συνοδευτικό με μεζεδάκια αλλά χρησιμοποιείται και σε πολλές συνταγές, για παράδειγμα σε Σουφλέ ή σε παραδοσιακές νησιώτικες συνταγές όπως γκιουσλεμέδες, κολοκυθολούλουδα γεμιστά, ή σφουγγάτο Μυτιλήνης, δίνοντας εντελώς ξεχωριστή γεύση.